4.帮助应酬的上班族，促进代谢

时常在外面应酬上班族，难免会有喝酒的时候，而酒精下去被我们吸收后，需要维生素B1、B2、B3当作辅酶，帮助促进代谢，加上酒精利尿，很容易把水溶性营养素排掉，适量的补充维生素B1、B2、B3是有必要的。

5.帮助循环顺畅

我们在代谢过程会产生一种胺基酸——做同半胱胺酸 （ homocysteine ） 。这胺基酸已经被科学研究证实跟循环顺畅有关，维生素B6、B9、B12能够促进新陈代谢，对于同半胱胺酸的代谢有帮助。

「那么富含B群的食物有哪些呢？」

维生素B1：糙米、燕麦、胚芽、芝麻等全谷类食物多含有维生素B1，另外瘦肉也含有维生素B1喔。

维生素B2：牛奶、蛋制品、肝脏、和深绿色蔬菜皆有丰富含量。

维生素B6：瘦肉、肝脏、甘蓝菜、蛋豆类、小麦胚芽、燕麦及花生等坚果类。

维生素B12：存在于动物性食物如牛猪鸡肉、蛤蛎、鱼类、奶蛋及其制品。

烟碱素：动物肝脏及瘦肉中有丰富含量，其他如奶、蛋、坚果、全麦类也有。

叶酸：主要存在深绿色蔬菜如菠菜、青花菜，橘色蔬菜如红萝卜、南瓜中，肝脏、豆类、全麦及坚果类也含有叶酸。

「B群该如何挑选？」

市售保健食品百百种，有天然来源、有化学合成？剂量大小也不同，该怎么挑选呢？但其实要挑选B群其实不难，挑选B群除了看合适的剂量之外，选择天然成分来源才是最重要的。

一.选择天然成分

天然B群与化学纯化B群最大的差异在于吸收率，天然B群的吸收率最高可达 80% ，化学合成约 20% 左右，天然B群成分较单纯，化学B群可能含有人工色素、糖、防腐剂以及其它添加物。

二.综合B群比单方B群好

一般B群品牌会依据男性或女性的需求，分别加入锌或铁，然而现在大部分的上班族都是外食族，饮食习惯大多不佳，蔬菜摄取不足加上外食大多高油高钠，常常造成营养失衡，补充综合B群有助于帮助忙碌的上班族维持健康，多元成分的营养素之间也会一起相互作用，发挥更好的效果，而且补充天然B群的剂量不像化学B群那么高，较不必担心摄取过量的问题，更适合外食族补充。

三.配方是否会相互干扰

许多复方B群会将铁和钙同时放入，但并不推荐这种配方，因为铁与钙之间会互相竞争，干扰彼此的吸收，所以在挑选复方成分的时候，请注意营养标示钙与铁是否涵盖在内。